Frühstücks-Egg-Strata mit Schinken und Käse

Name: Frühstücks-Egg-Strata mit Schinken und Käse
Total time: 90 min
Ingredients: 400 g Bread, gewürfelt; 170 g Emmentaler, gerieben; 200 g Ham, gehackt; 2–3 Scallion, gehackt; 10 Egg; 500 ml Milk; 30 ml Dijon mustard; 2–4 Zehen Garlic, fein gehackt; 2 Zweige Thyme, gehackt; 5 ml Black pepper; 5 ml Salt

Von Glen & Friends Cooking · 90 Min.

Zutaten

Bread · gewürfelt400 g
Emmentaler · gerieben170 g
Ham · gehackt200 g
Scallion · gehackt2–3
Egg10
Milk500 ml
Dijon mustard30 ml
Garlic · fein gehackt2–4 Zehen
Thyme · gehackt2 Zweige
Black pepper5 ml
Salt5 ml

Zubereitung

Die Brotwürfel in eine 23x33 cm (9x13 Zoll) große Auflaufform geben.
Mit Schinken, geriebenem Käse und Frühlingszwiebeln bedecken.
Eier, Milch, Senf, Knoblauch, Thymian, Pfeffer und Salz in einer Schüssel verquirlen.
Diese Mischung langsam über die Form gießen.
Abdecken und 1 Stunde bis höchstens 1 Tag kalt stellen.
Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
45 Minuten backen.
Abdecken und weitere 15 Minuten backen, bis die Oberfläche braun ist.
Warm oder kalt servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Glen & Friends Cooking. Schau es dir für die Details an.

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