Strata au jambon et fromage à préparer à l'avance pour le petit-déjeuner

Name: Strata au jambon et fromage à préparer à l'avance pour le petit-déjeuner
Total time: 90 min
Ingredients: 400 g Pain, en dés; 170 g Emmental, râpé; 200 g Jambon, haché; 2–3 Oignon vert, haché; 10 Oeuf; 500 ml Lait; 30 ml Moutarde de Dijon; 2–4 gousses Ail, émincé finement; 2 brins Thym, haché; 5 ml Poivre noir; 5 ml Sel

Par Glen & Friends Cooking · 90 min

Ingrédients

Pain · en dés400 g
Emmental · râpé170 g
Jambon · haché200 g
Oignon vert · haché2–3
Oeuf10
Lait500 ml
Moutarde de Dijon30 ml
Ail · émincé finement2–4 gousses
Thym · haché2 brins
Poivre noir5 ml
Sel5 ml

Étapes

Disposez les cubes de pain dans un plat à four de 9x13 pouces.
Garnissez de jambon, de fromage râpé et d'oignon vert.
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, la moutarde, l'ail, le thym, le poivre et le sel.
Versez ce mélange lentement dans le plat.
Couvrez et réfrigérez 1 heure, ou jusqu'à 1 jour.
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
Enfournez 45 minutes.
Découvrez et poursuivez la cuisson 15 minutes pour dorer le dessus.
Servez chaud ou froid.

Résumé d'après la vidéo de Glen & Friends Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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