提前备好的火腿奶酪早餐鸡蛋strata食谱
食材
- 面包 · 切成小方块400 克
- 埃门塔尔奶酪 · 刨丝170 克
- 火腿 · 切碎的200 克
- 青葱 · 切碎的2–3
- 鸡蛋10
- 牛奶500 毫升
- 第戎芥末30 毫升
- 大蒜 · 剁碎的2–4 瓣
- 百里香 · 切碎的2 枝
- 黑胡椒5 毫升
- 盐5 毫升
步骤
- 将面包块铺在 9x13 英寸(约 23x33 厘米)的烤盘中。
- 在上面铺上火腿、刨碎的奶酪和葱花。
- 在碗中把鸡蛋、牛奶、芥末、大蒜、百里香、黑胡椒和盐打匀。
- 将这份混合液缓慢倒入烤盘。
- 盖好后冷藏 1 小时,最长可放 1 天。
- 将烤箱预热至 180°C(350°F)。
- 烘烤 45 分钟。
- 去掉覆盖物,再烤 15 分钟,把表面烤至金黄。
- 可热食或冷食。
根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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