让任何食物都更美味(昆布高汤酱油)
食材
- 酱油1 杯
- 糖2 茶匙
- 昆布4 克
- 柴鱼片8 克
步骤
- 将糖拌入酱油中,搅拌至溶化。
- 加入昆布和柴鱼片,盖好,冷藏至少24小时。
- 取出昆布,然后用细网筛过滤酱油,并压榨固体物。将制成的出汁酱油装入瓶中冷藏保存。
根据 No Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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