Empty My Fridge
Prepariamo insieme una cioccolata calda speciale
Ingredienti
- Cioccolato fondente · tritato6 oz
- Latte di avena4 tazze
- Latte di cocco1 lattina
- Sciroppo d'acero¼ tazze
- Caffè · polvere2 cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Vaniglia2 cucchiaini
- Cacao trattato con processo olandese · polvere½ tazze
- Panna montata
- Marshmallow
Preparazione
- Versate il latte di avena e il latte di cocco light in una casseruola capiente. Aggiungete il cioccolato tritato, lo sciroppo d'acero o lo zucchero, l'espresso se usato, il sale e la vaniglia.
- Setacciate il cacao in polvere direttamente nella casseruola, oppure setacciatelo prima e aggiungetelo.
- Portate a leggero sobbollire a fuoco medio, mescolando spesso per far amalgamare il cacao. Quando inizia a sobbollire, il composto salirà: abbassate la fiamma se serve. Mantenete un sobbollire dolce per 8–10 minuti, mescolando ogni tanto, finché non si addensa leggermente. Evitate la fiamma troppo alta per non bruciare il cioccolato. Se si forma una pellicola, mescolatela e abbassate un po' il fuo
- Lasciate raffreddare per 5–10 minuti, poi mescolate di nuovo e assaggiate. Dolcificate a piacere con zucchero o sciroppo d'acero.
- Servite con panna montata, marshmallow e cioccolato a scaglie se desiderate.
Riassunto dal video di Rainbow Plant Life. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
CioccolatoLatte di coccoCioccolato fondentePanna montataMarshmallowLatte di avena
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.