Granola fatto in casa facile

Di No Recipes · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Posizionare la griglia del forno al centro e preriscaldare a 170 °C (340 °F). Foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena, i semi di chia, il cocco, gli anacardi, la polvere di okara (se usata) e l'olio di cocco finché l'olio non è distribuito uniformemente.
3. Aggiungere lo sciroppo di riso e mescolare finché è distribuito uniformemente e il composto si compatta quando lo si stringe. Se non si compatta, aggiungere altro sciroppo fino ad ottenere la consistenza giusta.
4. Stendere il composto uniformemente sulla teglia e cuocere per 30-40 minuti, girandolo a metà cottura se non dora in modo uniforme.
5. Quando è dorato, sfornare e lasciare raffreddare completamente su una griglia.
6. Spezzettare il granola raffreddato in grappoli, unire il mango secco tritato e conservare in un contenitore ermetico.

Riassunto dal video di No Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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