Kaju Peda in 10 Minuten

Von Hebbars Kitchen · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Erhitze 1 TL Ghee in einem großen Wok und gib 2 Tassen Milchpulver hinzu.
2. 1 Tasse Milch dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt und klumpenfrei ist.
3. Weiterrühren, bis die Masse cremig wird.
4. ¼ Tasse Zucker zugeben und gut unterrühren.
5. Unter Rühren garen, bis die Masse eindickt und formstabil ist.
6. ½ TL Kardamompulver und 1 TL Ghee einrühren, bis sich die Masse vom Pfannenrand löst.
7. Auf einen großen Teller geben und etwas abkühlen lassen.
8. Den Teig glatt streichen, eine kugelgroße Portion abzwicken und mit einer Peda-Form in Form bringen.

Zusammengefasst aus dem Video von Hebbars Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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