Kaju peda en 10 minutos

De Hebbars Kitchen · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. En un wok grande, calienta 1 cucharadita de ghee, luego añade 2 tazas de leche en polvo.
2. Añade 1 taza de leche y mezcla hasta integrar por completo, sin grumos.
3. Sigue removiendo hasta que la mezcla quede cremosa.
4. Añade ¼ de taza de azúcar y mezcla bien hasta integrar.
5. Cocina removiendo hasta que la mezcla espese y mantenga su forma.
6. Añade ½ cucharadita de cardamomo en polvo y 1 cucharadita de ghee, y mezcla hasta que la masa se despegue de la sartén.
7. Pasa la mezcla a un plato grande y deja que se enfríe un poco.
8. Alisa la masa, pellizca una porción del tamaño de una bola y dale forma con un molde de peda.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

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