Prepara il kimchi come una mamma coreana con questa ricetta in piccole quantità! Kimchi tradizionale (detto anche Pogi kimchi)

Name: Prepara il kimchi come una mamma coreana con questa ricetta in piccole quantità! Kimchi tradizionale (detto anche Pogi kimchi)
Total time: 600 min
Ingredients: 1 Cavolo cinese; 1 tazza Sale; 1 lb Ravanello; ¼ Pera; 3–4 Cipollotto; 2 oz Senape; 1 pezzo Kombu, essiccato; 1 cucchiaio Riso, in polvere; ½ tazze Fiocchi di peperoncino, in scaglie; ¼ tazze + 3–4 Shrimp; 3 cucchiai Salsa di pesce; 3 cucchiai Aglio, tritato finemente; 1 cucchiaino Zenzero, grattugiato

Di Korean Bapsang · 600 min

Ingredienti

Cavolo cinese1
Sale1 tazza
Ravanello1 lb
Pera¼
Cipollotto3–4
Senape2 oz
Kombu · essiccato1 pezzo
Riso · in polvere1 cucchiaio
Fiocchi di peperoncino · in scaglie½ tazze
Shrimp¼ tazze + 3–4
Salsa di pesce3 cucchiai
Aglio · tritato finemente3 cucchiai
Zenzero · grattugiato1 cucchiaino

Istruzioni video

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