圣诞假期制作雪人饭团（Jumeokbap）！

作者：Kimchimari · 30 分钟

食材

步骤

1. 煮米饭，做出约4杯熟饭。约1½杯生米就足够了。
2. 米饭煮的时候准备馅料：SPAM切厚条，用少许酱油和红辣椒在锅中煎；牛肉末用2茶匙酱油、2茶匙糖、1茶匙味醂、1/2茶匙蒜粉（或新鲜蒜末）、黑胡椒和炒香的芝麻一起炒熟；用2个打散的鸡蛋加盐做蛋饼（jidan），中火在煎锅中煎至边缘凝固，翻面稍煎，然后切成薄片。
3. 把紫苏叶切成细条做围巾。把紫菜（寿司海苔）剪成帽子、眼睛、嘴巴、纽扣和围巾的形状。
4. 削去胡萝卜皮，切一片成小小的三角形做鼻子。
5. 用2茶匙芝麻油和盐给熟米饭调味，海盐每4杯米约用1/2茶匙（若用食盐或比海盐更咸的盐则减少用量）。拌匀，盖好放置一旁。
6. 在小碗里铺上保鲜膜，将米饭沿碗底部分铺开，做成头部和身体。
7. 把馅料放在米饭中央，然后收拢保鲜膜，捏成饭团。
8. 把头部饭团放在身体饭团上方，再用剪好的紫菜片做出脸部和身体上的纽扣。

根据 Kimchimari 的视频整理，细节请看视频。

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