Prepara questi deliziosi slider di tacchino alla buffalo!
Ingredienti
- Petto di tacchino
- Maionese1
- Aglio
- Burro4
- Salsa buffalo8 oz
- Formaggio pepper jack
- Condimento Ranch
- Panini per slider
Preparazione
- Spalmare il petto di tacchino con la maionese e condire tutti i lati con il BLANCO all'aglio e jalapeño.
- Affumicare su un Traeger preriscaldato a 275 °F (135 °C) finché la temperatura interna raggiunge 155 °F (68 °C), circa un'ora e mezza.
- Togliere dal affumicatore e mettere in una teglia di alluminio con il burro e la salsa buffalo. Coprire con alluminio e far riposare per 15 minuti.
- Affettare il petto e disporre qualche fetta sui panini per slider. Coprire con formaggio pepper jack e rimettere sull'affumicatore finché il formaggio non si scioglie.
- Togliere dal Traeger, irrorare con la salsa ranch, aggiungere il panino superiore e servire.
Riassunto dal video di Meat Church BBQ. Guardalo per tutti i dettagli.
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