Empty My Fridge
Faça estes deliciosos sliders de peru com búfalo!
Ingredientes
- Turkey breast
- Maionese1
- Garlic
- Butter4
- Molho buffalo8 oz
- Queijo pepper jack
- Molho ranch
- Pãezinhos para sliders
Modo de preparo
- Passe o peito de peru com maionese e tempere todos os lados com o BLANCO de alho e jalapeño.
- Defume em um Traeger pré-aquecido a 275 °F até que a temperatura interna chegue a 155 °F, cerca de uma hora e meia.
- Tire o peru do defumador e coloque em uma forma de papel alumínio com a manteiga e o molho buffalo. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por 15 minutos.
- Fatie o peito e coloque algumas fatias sobre os pãezinhos. Cubra com queijo pepper jack e volte ao defumador até o queijo derreter.
- Retire do Traeger, regue com molho ranch, coloque a tampa dos pãezinhos e sirva.
Resumido do vídeo de Meat Church BBQ. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.