制作这款美味的水牛辣酱火鸡小汉堡！

作者：Meat Church BBQ · 45 分钟

食材

步骤

1. 用蛋黄酱涂抹火鸡胸肉，并用大蒜和墨西哥辣椒BLANCO调料为各面调味。
2. 放入预热至275°F（135°C）的Traeger烟熏炉，直到内部温度达到155°F（68°C），约需一个半小时。
3. 取出后放入铝箔烤盘，加入黄油和布法罗辣酱，盖上铝箔静置15分钟。
4. 将火鸡胸切片，把几片放在迷你汉堡包面包上，铺上Pepper Jack辣味奶酪，放回烟熏炉直至奶酪融化。
5. 从Traeger取出，淋上牧场酱，盖上上层面包即可享用。

根据 Meat Church BBQ 的视频整理，细节请看视频。

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