自制无蛋白面包

作者：Savor Easy · 180 分钟

食材

步骤

1. 在碗中混合水、糖和酵母。加入面粉和盐搅拌至均匀，再加入油。揉10至7分钟，直到面团光滑有弹性。
2. 揉成球，表面涂油，放入碗中，盖好发酵至两倍大。
3. 排出面团中的气体，放到撒了面粉的台面上，擀开后紧紧卷成长条。放入涂了油或黄油的9x5英寸吐司模具中。
4. 盖好再发酵45分钟，或直到面团变成两倍大。
5. 将烤箱预热至170°C（340°F）15分钟。烤35至40分钟。
6. 放凉。

根据 Savor Easy 的视频整理，细节请看视频。