Menudo perfecto en casa

Name: Menudo perfecto en casa
Total time: 300 min
Ingredients: 7 lb Beef; ¾ tazas Lime; 5 2 litros más 4 tazas de agua, dividido; 3 cdas. Salt; 1 Onion, cortado en cuartos; 1 cabeza Garlic; 3 Bay leaf; 2 cdas. Orégano, seco, picado; 20 Chile guajillo; 4 Chiles ancho o chiles pasilla; 110 oz Hominy; Chili flake, copos; Cilantro, picado; 1 Una ración de amor

De Cooking Con Claudia · 300 min

Ingredientes

Beef7 lb
Lime¾ tazas
2 litros más 4 tazas de agua · dividido5
Salt3 cdas.
Onion · cortado en cuartos1
Garlic1 cabeza
Bay leaf3
Orégano · seco, picado2 cdas.
Chile guajillo20
Chiles ancho o chiles pasilla4
Hominy110 oz
Chili flake · copos
Cilantro · picado
Una ración de amor1

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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