Sandwich au steak garni façon Salt Hank | Cookin' Somethin' avec Matty Matheson
Ingrédients
- Oignon · tranché finement, haché finement4 ¼
- Beurre2–4 c. à s.
- Huile d'olive extra vierge½ tasse
- Sel
- Vinaigre de Xérès3 c. à s.
- Os à moelle4
- Beef stock3 tasses
- Sauce de soja1 c. à s.
- Vin rouge¼ tasse
- Fécule de maïs1 tasse
- Poudre d'ail2 c. à s.
- Poudre de chili1 c. à s.
- Poivre de Cayenne2 c. à c.
- Paprika2 c. à s.
- Macis1 c. à c.
- Coriandre · haché finement1 c. à s. + 1 botte
- Poivre noir
- Lait2 tasses
- Huile végétale · pour la friture
- Bœuf2
- Ciboulette · tranché finement1 botte
- Citron · zeste râpé2
- Ail · rôti, haché1 tête + 4
- Sauce Bama de Matheson Food Co.½ tasse
- Sauce Worcestershire6
- Persil · haché finement1 botte
- Origan · haché finement1 botte
- Piment serrano · haché finement2
- Vinaigre de vin rouge¼ tasse
- Pain ciabatta1
- Fromage suisse
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
Plus de recettes avec
AilOignonFromageCitronLaitBœufFromage suisse
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.