Como fazer o famoso sanduíche de bife recheado do Salt Hank

Name: Como fazer o famoso sanduíche de bife recheado do Salt Hank
Total time: 90 min
Ingredients: 4 ¼ Onion, em fatias finas, picado fino; 2–4 colheres de sopa Butter; ½ xícara Extra virgin olive oil; Salt; 3 colheres de sopa Sherry vinegar; 4 Ossos com tutano; 3 xícaras Beef stock; 1 colher de sopa Molho shoyu; ¼ xícara Red wine; 1 xícara Cornstarch; 2 colheres de sopa Garlic powder; 1 colher de sopa Chili powder; 2 colheres de chá Cayenne pepper; 2 colheres de sopa Paprika; 1 colher de chá Macis; 1 colher de sopa + 1 maço Cilantro, picado fino; Black pepper; 2 xícaras Milk; Vegetable oil, para fritar; 2 Beef; 1 maço Chive, em fatias finas; 2 Lemon, raspado (casca); 1 cabeça + 4 Garlic, assado, picado; ½ xícara Molho Bama da Matheson Food Co.; 6 Worcestershire sauce; 1 maço Parsley, picado fino; 1 maço Orégano, picado fino; 2 Pimenta serrano, picado fino; ¼ xícara Red wine vinegar; 1 Pão ciabatta

Por Matty Matheson · 90 min

Ingredientes

Onion · em fatias finas, picado fino4 ¼
Butter2–4 colheres de sopa
Extra virgin olive oil½ xícara
Salt
Sherry vinegar3 colheres de sopa
Ossos com tutano4
Beef stock3 xícaras
Molho shoyu1 colher de sopa
Red wine¼ xícara
Cornstarch1 xícara
Garlic powder2 colheres de sopa
Chili powder1 colher de sopa
Cayenne pepper2 colheres de chá
Paprika2 colheres de sopa
Macis1 colher de chá
Cilantro · picado fino1 colher de sopa + 1 maço
Black pepper
Milk2 xícaras
Vegetable oil · para fritar
Beef2
Chive · em fatias finas1 maço
Lemon · raspado (casca)2
Garlic · assado, picado1 cabeça + 4
Molho Bama da Matheson Food Co.½ xícara
Worcestershire sauce6
Parsley · picado fino1 maço
Orégano · picado fino1 maço
Pimenta serrano · picado fino2
Red wine vinegar¼ xícara
Pão ciabatta1
Swiss cheese

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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