Preparare a casa una semplice e deliziosa zuppa di miso #cucina #cucinagiapponese

Name: Preparare a casa una semplice e deliziosa zuppa di miso #cucina #cucinagiapponese
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tazze Dashi; 1 bustina Tofu; 4–5 cucchiai Miso, pasta; 2 Cipollotto

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Dashi4 tazze
Tofu1 bustina
Miso · pasta4–5 cucchiai
Cipollotto2

Preparazione

Portare il dashi a ebollizione.
Tagliare il tofu a cubetti da 1,25 cm e aggiungerli al dashi. Affettare finemente le cipollotti.
Abbassare la fiamma al minimo e sciogliere il miso nel dashi, senza far bollire.
Aggiungere i cipollotti e togliere la pentola dal fuoco.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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