Veggie-Burger 2/3 zubereiten: „Patty & Mayonnaise“ ☆ ベジバーガーの作り方２〜パテとマヨネーズ〜

Name: Veggie-Burger 2/3 zubereiten: „Patty & Mayonnaise“ ☆ ベジバーガーの作り方２〜パテとマヨネーズ〜
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g Rice; 100 g Mushroom; 100 g Sojafleisch; 20 g Almond; 20 g Pumpkin seed; 20 g Soy sauce; 15 g Salt; 100 g Buckwheat flour; 150 g Soy milk; 200 g Öl; 15 g Apple cider vinegar; 15 g Mustard; 15 g Maple syrup

Von Peaceful Cuisine · 45 Min.

Zutaten

Rice150 g
Mushroom100 g
Sojafleisch100 g
Almond20 g
Pumpkin seed20 g
Soy sauce20 g
Salt15 g
Buckwheat flour100 g
Soy milk150 g
Öl200 g
Apple cider vinegar15 g
Mustard15 g
Maple syrup15 g

Zubereitung

Den gekeimten braunen Reis lange einweichen und dann kochen.
Die Mandeln und Kürbiskerne rösten.
Das Sojafleisch kochen.
Das Gemüse nach Wahl dämpfen.
Alle Zutaten für das Patty im Food Processor pürieren.
Die Masse zu einem dünnen Rund formen und in einer Pfanne braten.
Alle Zutaten für die Mayonnaise im Mixer cremig pürieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Peaceful Cuisine. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen

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