Come preparare il Veggie Burger 2/3 «Polpetta e Maionese» ☆ ベジバーガーの作り方２〜パテとマヨネーズ〜

Name: Come preparare il Veggie Burger 2/3 «Polpetta e Maionese» ☆ ベジバーガーの作り方２〜パテとマヨネーズ〜
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g Riso; 100 g Fungo; 100 g Soia testurizzata; 20 g Mandorla; 20 g Seme di zucca; 20 g Salsa di soia; 15 g Sale; 100 g Farina di grano saraceno; 150 g Latte di soia; 200 g Olio; 15 g Aceto di mele; 15 g Senape; 15 g Sciroppo d'acero

Di Peaceful Cuisine · 45 min

Ingredienti

Riso150 g
Fungo100 g
Soia testurizzata100 g
Mandorla20 g
Seme di zucca20 g
Salsa di soia20 g
Sale15 g
Farina di grano saraceno100 g
Latte di soia150 g
Olio200 g
Aceto di mele15 g
Senape15 g
Sciroppo d'acero15 g

Preparazione

Mettere a bagno a lungo il riso integrale germogliato, poi cuocerlo.
Tostare le mandorle e i semi di zucca.
Bollire la soia testurizzata.
Cuocere al vapore le verdure che preferisci.
Frullare tutti gli ingredienti della polpetta nel food processor.
Modellare il composto in una sottile forma rotonda e cuocerla in padella.
Frullare tutti gli ingredienti della maionese nel frullatore fino a farla addensare.

Riassunto dal video di Peaceful Cuisine. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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