Comment faire des galettes de maïs moelleuses sans les casser

Name: Comment faire des galettes de maïs moelleuses sans les casser
Total time: 60 min
Ingredients: a pinch + 1 ½ c. à s. Sel; 1 c. à s. Huile/ghee; 2 tasses Farine de maïs (makki atta); Beurre clarifié, pour étaler; ½ tasse Huile de moutarde; 45 g Piment séché; ½ c. à c. Asafoetida (heeng); 1 c. à s. Cumin; 2 c. à s. Graines de coriandre; 2 c. à s. Gingembre, haché; ½ tasse Ail, épluché; 2 c. à s. Poudre de mangue

Par Kunal Kapur · 60 min

Ingrédients

Sela pinch + 1 ½ c. à s.
Huile/ghee1 c. à s.
Farine de maïs (makki atta)2 tasses
Beurre clarifié · pour étaler
Huile de moutarde½ tasse
Piment séché45 g
Asafoetida (heeng)½ c. à c.
Cumin1 c. à s.
Graines de coriandre2 c. à s.
Gingembre · haché2 c. à s.
Ail · épluché½ tasse
Poudre de mangue2 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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