如何做出不易破裂的软玉米饼

Name: 如何做出不易破裂的软玉米饼
Total time: 60 min
Ingredients: a pinch + 1 ½ 汤匙 盐; 1 汤匙 油/印度酥油; 2 杯 玉米粉（makki atta）; 醍醐, 用于涂抹; ½ 杯 芥末油; 45 克 干辣椒; ½ 茶匙 兴巴（heeng，阿魏）; 1 汤匙 小茴香; 2 汤匙 香菜籽; 2 汤匙 姜, 切碎; ½ 杯 大蒜, 去皮; 2 汤匙 芒果粉