Makki ki roti en vidéo - Galette indienne de maïs - Recettes sans gluten de Bhavna

Par Bhavna's Kitchen · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélangez la farine de maïs jaune, le sel et l'eau bouillante, puis pétrissez à la spatule jusqu'à obtenir une pâte.
2. Prélevez une boule de pâte de la taille d'un citron, posez-la sur une surface farinée et étalez-la au rouleau en un disque plat, sans laisser apparaître de fissures.
3. Déposez les galettes étalées sur une assiette.
4. Chauffez une poêle antiadhésive, puis faites cuire les galettes une à une jusqu'à ce qu'elles soient dorées clair et bien cuites.
5. Transférez les galettes cuites sur un plat de service.

Résumé d'après la vidéo de Bhavna's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.