麻辣卤鸭好吃到上瘾中式四川麻辣卤鸭四川麻辣鸭食谱

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Total time: 180 min
Ingredients: 2.6 千克 鸭; 2–3 片 + 30 克 姜, 切片; 2 绍兴酒; 10 块 干辣椒; 1 肉桂棒; 1 八角; 2 汤匙 花椒; 30 克 冰糖; 2 酱油; 2 黑豆油; 2 蚝油; 2 月桂叶; 5 豆腐, 对半切开; 4 鸡蛋; 1 ½ 盐; 玉米淀粉