马尔瓦布丁

作者：Precious Kitchen · 75 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至180°C（350°F），在耐热烤盘内涂抹黄油（约8×11英寸）。
2. 将面粉、小苏打和盐过筛到大碗中。
3. 另取一个碗，将鸡蛋、糖、黄油和杏子果酱或果脯搅打至颜色变浅。
4. 把面粉加入蛋液中搅打均匀。
5. 在碗中把牛奶和白醋混合，再加入香草精。
6. 将牛奶混合物加入蛋液中充分拌匀，然后把面糊倒入准备好的烤盘。
7. 烘烤约30分钟，直至顶部呈棕色，且用牙签插入中心后拔出时干净无沾。
8. 在等待烘烤的同时，把黄油、糖和淡奶倒入小锅中，中火加热并不停搅拌，直至黄油和糖完全融化、混合物微微冒泡。
9. 布丁一出炉，立即将温热的酱汁淋在上面。
10. 静置约10分钟，直至所有液体被吸收。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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