Mame Gohan - idée de dîner facile et délicieuse - Cuisine japonaise 101

Par Japanese Cooking 101 · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincez le riz en le lavant et en égouttant l'eau trois fois au total.
2. Mettez le riz dans la cuve du cuiseur et ajoutez de l'eau jusqu'à la ligne de 2 tasses.
3. Ajoutez le kombu et 1 c. à café de sel, remuez, puis laissez tremper 30 minutes.
4. Lancez la cuisson du riz en mode riz blanc ordinaire.
5. Pendant la cuisson, faites bouillir les petits pois avec 2 pincées de sel dans une casserole pendant 1 à 2 minutes, puis égouttez.
6. Une fois le riz cuit, retirez le kombu, ajoutez les petits pois et mélangez.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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