Empty My Fridge
Mame Gohan
Zutaten
- Rice2 Tassen
- Kombu · getrocknet
- Salt1 TL
- Pea½ Tassen
Zubereitung
- Den Reis mehrmals waschen und jedes Mal das Wasser abgießen (insgesamt dreimal spülen). In den Reistopf geben und Wasser bis zur 2-Tassen-Markierung auffüllen.
- Das Kombu und 1 Teelöffel Salz hinzufügen, umrühren und 30 Minuten einweichen lassen.
- Auf der normalen Weiß-Reis-Einstellung garen.
- Während der Reis gart, die rohen Erbsen mit 2 Prisen Salz 1 bis 2 Minuten kochen und abgießen.
- Wenn der Reis fertig ist, das Kombu entfernen, die gekochten Erbsen hinzufügen und untermischen.
Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.
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