Empty My Fridge
Mame Gohan
Ingredientes
- Rice2 xícaras
- Kombu · secas
- Salt1 colher de chá
- Pea½ xícara
Modo de preparo
- Lave o arroz várias vezes, escorrendo a água a cada vez (três enxágues no total). Coloque na panela da panela elétrica de arroz e adicione água até a marca de 2 xícaras.
- Adicione o kombu e 1 colher de chá de sal, mexa e deixe de molho por 30 minutos.
- Cozinhe na função de arroz branco comum.
- Enquanto o arroz cozinha, ferva as ervilhas cruas com 2 pitadas de sal por um a dois minutos e escorra.
- Quando o arroz estiver pronto, retire o kombu, adicione as ervilhas cozidas e misture.
Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.
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