豆饭 - 青豆米饭 (豆ごはん)
食材
- 米饭2 杯
- 昆布 · 干的
- 盐1 茶匙
- 豌豆½ 杯
步骤
- 将米淘洗数次,每次都沥掉水(共淘洗三次)。放入电饭煲内胆,加水至2杯米的刻度线。
- 加入昆布和1茶匙盐,搅拌均匀,浸泡30分钟。
- 用电饭煲的普通白米模式煮饭。
- 煮饭期间,将生青豌豆与2撮盐一起煮一到两分钟,然后沥干。
- 饭煮好后,取出昆布,加入煮熟的豌豆拌匀。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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