Empty My Fridge
Budino di semi di chia al mango
Ingredienti
- Semi di chia4 cucchiai
- Mango · tagliato a dadini1 + ½ tazze
- Latte di cocco1 tazza
- Sciroppo d'acero1 cucchiaio
- Cardamomo · macinato½ cucchiaini
- Sale¼ cucchiaini
- Fiocchi di cocco · in fiocchi essiccati1 cucchiaio
- Pistacchio1 cucchiaio
Preparazione
- Metti i semi di chia in una ciotola. Aggiungi la purea di mango, il latte di cocco, lo sciroppo d'acero, il cardamomo macinato e il sale marino.
- Mescola bene, schiacciando eventuali grumi. Copri e tieni in frigorifero per almeno 3 ore o per tutta la notte.
- Dividi il budino in 3 ciotole. Completa con il mango a cubetti, poi con il cocco secco e i pistacchi tritati.
Riassunto dal video di Ministry of Curry. Guardalo per tutti i dettagli.
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