芒果奶油可丽饼 Food Fusion食谱

作者：Food Fusion · 60 分钟

食材

步骤

1. 将面粉和玉米淀粉过筛到放在滤网上的碗中。
2. 加入鸡蛋、细砂糖、香草精、水和牛奶，搅拌至充分混合。
3. 加入融化的黄油和黄色食用色素，充分搅打。
4. 用食用油涂抹不粘长方形煎锅。
5. 倒入¼杯面糊，摊开均匀，用极小火煎约3分钟至熟透。面糊可做7到8张可丽饼。
6. 将冷藏的淡奶油放入碗中打发至挺立的硬性发泡，然后装入裱花袋。
7. 在平面上放两张可丽饼，将一张的一端压在另一张上。
8. 将打发奶油挤在可丽饼上，用抹刀抹匀。
9. 沿可丽饼摆上芒果块，卷成瑞士卷。
10. 用打发奶油、芒果块和开心果装饰，切块后即可享用。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

鸡蛋牛奶奶油开心果芒果