Helado De Mango

De Precious Kitchen · 300 min

Ingredientes

Preparación

1. Corte cada mango por ambos lados del hueso, reserve el hueso, haga cuadrados en la pulpa sin cortar la piel y saque la pulpa con una cuchara.
2. Triture la pulpa de mango hasta obtener un puré liso, sin añadir agua. Dos mangos grandes dan unas 2 tazas de puré; para esta receta necesita 2 tazas.
3. Monte la nata fría en un bol grande con una batidora eléctrica hasta que forme picos firmes, unos 3 minutos.
4. Añada a la nata montada la leche condensada azucarada, el puré de mango y la sal. Bata solo hasta integrar.
5. Vierta la mezcla en un molde de plumcake y cúbrala con film transparente, apoyándolo directamente sobre la superficie. Congele 7 horas o toda la noche.
6. Deje el helado reposar a temperatura ambiente 15 minutos, o hasta que esté blando y se pueda servir con cuchara, y sirva.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.

Más recetas con

NataMangoLeche condensada