Dessert à la gelée de mangue de Food Fusion

Par Food Fusion · 180 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un pichet, mélangez 1 tasse d'eau chaude avec 80 g de gelée instantanée à la mangue jusqu'à dissolution complète.
2. Versez dans un plat, laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez jusqu'à prise.
3. Coupez la gelée prise en cubes et réservez.
4. Dans un bol de mixeur, mélangez ½ tasse d'eau chaude avec le second sachet de 80 g de gelée instantanée à la mangue jusqu'à dissolution.
5. Ajoutez ½ tasse d'eau froide, mélangez bien et laissez reposer 3 à 4 minutes.
6. Ajoutez le lait concentré sucré et la crème, puis mixez bien.
7. Dans une coupe de service, disposez les cubes de gelée et versez dessus le mélange crémeux.
8. Réfrigérez pendant 3 à 4 heures, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Food Fusion. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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