Recette de jus de mangue
Ingrédients
- Mangue3
- Sucre3 c. à s.
- Eau de noix de coco1 ½–2 tasses
- Menthe5–6
- Gingembre1 pouce
- Citron1
- Graines de chia2 c. à c.
Étapes
- Lavez soigneusement les mangues, mettez-les au frais, puis pelez-les et coupez-les en cubes.
- Mettez les cubes de mangue dans un blender avec l'eau de coco, le jus d'orange ou de l'eau, le sucre et les glaçons éventuels. Si vous utilisez des glaçons, réduisez la quantité de liquide.
- Si vous utilisez du gingembre et de la menthe, ajoutez-les maintenant. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez davantage de liquide selon votre goût et servez immédiatement.
- Si vous utilisez des graines de chia ou de sabja, rincez-les bien dans une passoire, puis faites-les tremper dans 1/2 tasse d'eau pendant au moins 20 minutes et jusqu'à 2 heures. Incorporez-les au jus juste avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Swasthi's Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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