Empty My Fridge
Recette de kachumber à la mangue
Ingrédients
- Oignon rouge · finement coupé en dés1
- Coriandre · haché
- Piment · finement haché½
- Citron vert
- Mangue · dénoyauté et coupé en cubes1
- Graines de nigelle½ c. à c.
Étapes
- Coupez l'oignon rouge en dés très fins et le mango en cubes.
- Hachez finement la coriandre et le piment rouge.
- Mettez l'oignon, la coriandre et le piment dans un saladier.
- Ajoutez le jus de citron vert, les cubes de mangue et les graines de kalonji.
- Laissez reposer 10 minutes, puis remuez avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Hari Ghotra. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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