芒果拉西(芒果酸奶饮品)
食材
- 芒果 · 切碎1 ½ 杯
- 酸奶¾
- 牛奶¾ 杯
- 糖1 ½–3 汤匙
- 豆蔻 · 粉¼ 茶匙
- 碎坚果1 茶匙
- 藏红花1 撮
- 打发奶油4 汤匙
步骤
- 将芒果洗净,冷藏几个小时,然后去皮切块(如果使用罐装果泥可跳过此步)。
- 将芒果、酸奶、牛奶(或水或冰块)、小豆蔻粉和糖放入搅拌杯中。
- 搅打至非常顺滑,质地浓稠但仍可倒出。
- 品尝后调整:想要更甜就加糖;想要更稀就加牛奶或冰块。若想要更浓的芒果味,可再加些芒果并淋少许水。
- 倒入杯中。如果喜欢更冰爽,冷藏一小时。
- 用切片开心果或藏红花装饰。
- 玻璃瓶做法:在梅森罐中放入½杯冷藏芒果果泥、⅓杯冷希腊酸奶、¼杯冷牛奶、2汤匙糖、一小撮小豆蔻粉和1到2块冰块。
- 充分搅拌至混合均匀,或拧紧盖子摇晃2分钟至完全混合。立即享用。
根据 Swasthi's Recipes 的视频整理,细节请看视频。
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