Overnight Oats Al Mango Con Curcuma E Semi Di Chia
Ingredienti
- Semi di chia2 ½ cucchiai
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Semi di girasole · tritato2 cucchiai
- Mango · tritato1
- Latte⅔ tazze
- Curcuma · macinato¼–½ cucchiaini
- Sale
- Vaniglia2
- Zucchero1 cucchiaio
Preparazione
- Mescolate i semi di chia nell'acqua tiepida (o nel succo d'arancia) e lasciate riposare 15 minuti per farli addensare, poi distribuiteli sul fondo dei vasetti di servizio.
- Tostate i fiocchi d'avena e i semi di girasole o la frutta secca in una padella a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando spesso. Potete saltare la tostatura se preferite non tostarli. Aggiungeteli ai vasetti.
- Frullate il mango con il latte vegetale, la curcuma, il sale, la vaniglia e lo zucchero o dolcificante fino a ottenere una crema liscia.
- Versate il composto di mango nei vasetti e mescolate delicatamente con l'avena.
- Lasciate in frigorifero per tutta la notte. Prima di servire, guarnite con frutta fresca come mirtilli o lamponi.
Riassunto dal video di Vegan Richa. Guardalo per tutti i dettagli.
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