芒果开心果冰棒(Kulfi)食谱 by Asad Memon-Food Fusion（夏季特辑）

作者：Food Fusion · 300 分钟

食材

步骤

1. 将牛奶倒入炒锅中煮沸，然后用中火煮6-7分钟。
2. 把面包片放入搅碎机中切碎，放在一旁备用。
3. 把炼乳和碎面包加入牛奶中，立即搅打以避免结块。
4. 用中火煮3-4分钟。
5. 加入豆蔻粉和芒果香精，搅拌均匀。
6. 加入切片开心果，充分搅拌。
7. 关火，让混合物彻底冷却。
8. 把芒果块放入罐中打成顺滑的泥。
9. 将芒果泥拌入冷却的混合物中，搅拌至充分融合。
10. 在库菲模具中放入开心果和芒果块，然后倒入混合物。
11. 用铝箔盖住模具，插入冰棍棒，冷冻8小时或过夜（可制作12-15个）。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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