Mango Sago

Par Tasty · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Peler les mangues et les couper en morceaux bouchée. Réserver.
2. Cuire les perles de tapioca complètement selon les instructions de l'emballage. Rincer et réserver.
3. Dans un blender, mixer 1 tasse de lait de coco, 1/2 tasse de lait concentré sucré et la moitié des mangues coupées jusqu'à obtenir une texture lisse.
4. Incorporer la purée de mangue aux perles de tapioca cuites et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
5. Dans un verre, superposer quelques morceaux de mangue fraîche et le mélange mangue-tapioca, puis servir aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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