Empty My Fridge
Receita de Shrikhand de manga
Ingredientes
- Yoghurt2 xícaras
- Mango1 xícara
- Sugar¼ xícara
- Milk2 colheres de sopa
- Cardamomo · pó¼ colher de chá
- Almond1 colher de sopa
- Pistache1 colher de sopa
Modo de preparo
- Use um iogurte espesso e cremoso (coalhada seca ou chakka).
- Bata o iogurte com um fouet até ficar liso e cremoso.
- Adicione 1 xícara de polpa de manga, ¼ de xícara de açúcar de confeiteiro e ¼ de colher de chá de cardamomo em pó.
- Adicione o leite de açafrão: deixe alguns fios de açafrão de molho em 2 colheres de sopa de leite morno e depois acrescente.
- Misture bem até o açúcar se dissolver no iogurte.
- Incorpore delicadamente as amêndoas e os pistaches picados e transfira para uma tigela de servir.
- Leve à geladeira até a hora de servir ou sirva logo em seguida.
Resumido do vídeo de Hebbars Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.