Mangue thandai
Ingrédients
- Mangue¾ tasse + 2 c. à s.
- Lait1 tasse
- Sucre2 c. à s.
- Poudre de thandai4 c. à s.
- Safran2 pincées
Étapes
- Mettre tous les ingrédients principaux dans le bol du blender.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse, en lançant le programme smoothie deux fois pour bien extraire les saveurs de la poudre de thandai.
- Si désiré, passer la boisson au tamis fin ou à la mousseline.
- Décorer de mangue et de safran.
Résumé d'après la vidéo de Ministry of Curry. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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