芒果提拉米苏
食材
- 奶油1 杯
- 糖⅓ 杯
- 马斯卡彭奶鳄8
- 芒果 · 罐装1 ½ 杯 + 1
- 牛奶1 杯
- 豆蔻 · 研磨½ 茶匙
- 手指饼干1 包
- 草莓4–6
- 薄荷
- 蓝莓
步骤
- 将冷藏的淡奶油用中速打至硬性发泡,同时慢慢加入糖粉。
- 加入室温的马斯卡彭奶酪和1杯芒果果泥,轻轻拌匀即可。放在一旁备用。
- 在浅碗中混合冷牛奶和小豆蔻粉。将手指饼两面快速蘸一下,使其湿润但不要泡软,然后单层铺在8英寸见方或相近尺寸的烤盘底部。
- 将一半的芒果马斯卡彭奶油铺平在手指饼上。
- 均匀抹上一层薄薄的剩余芒果果泥。
- 用同样的方法将另一层手指饼蘸上小豆蔻牛奶,铺在果泥上。
- 将剩余的马斯卡彭奶油抹平在表面。
- 冷藏至少8小时或过夜。
- 食用前,在表面摆上薄片芒果、浆果和薄荷叶。
根据 Ministry of Curry 的视频整理,细节请看视频。
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