Empty My Fridge
Ahornsirup-Heidelbeer-Frühstücksbratlinge mit Putenwurst
Zutaten
- Ground turkey1 lb
- Garlic · fein gehackt2
- Maple syrup1 EL
- Sage · gehackt1 EL
- Thyme · getrocknet½ TL
- Cumin · gemahlen½ TL
- Ginger · gemahlen½ TL
- Allspice¼ TL
- Cayenne pepper¼ TL
- Salt¾ TL
- Black pepper · gemahlen
- Blueberry · tiefgekühlt⅓ Tassen
- Coconut oil1 TL
Zubereitung
- Gib alle Zutaten außer den Heidelbeeren und dem Öl in eine große Schüssel und vermenge sie mit den Händen, bis alles gut vermischt ist.
- Hebe die Heidelbeeren vorsichtig unter.
- Forme 8 gleichmäßige Patties, etwa 8 mm dick, und stecke die Heidelbeeren ins Innere, damit sie beim Braten nicht herausplatzen.
- Gib 1 TL Kokosöl in eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze, dann die Patties hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
- Wenden und weitere 4–5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
Zusammengefasst aus dem Video von Ambitious Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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