Empty My Fridge
Hamburguesas de desayuno de pavo con arándanos y jarabe de arce
Ingredientes
- Ground turkey1 lb
- Garlic · muy finamente picada2
- Maple syrup1 cda.
- Salvia · picado1 cda.
- Thyme · seco½ cdtas.
- Cumin · molido½ cdtas.
- Ginger · molido½ cdtas.
- Allspice¼ cdtas.
- Cayenne pepper¼ cdtas.
- Salt¾ cdtas.
- Black pepper · molido
- Blueberry · congelados⅓ tazas
- Coconut oil1 cdta.
Preparación
- Pon todos los ingredientes excepto los arándanos y el aceite en un bol grande y mezcla con las manos hasta que estén bien integrados.
- Incorpora los arándanos con suavidad.
- Forma 8 hamburguesas iguales de unos 8 mm de grosor, metiendo los arándanos dentro para que no salgan al cocinarlas.
- Añade 1 cucharadita de aceite de coco a una sartén antiadherente a fuego medio, luego añade las hamburguesas y cocina unos 5 minutos.
- Dales la vuelta y cocina otros 4–5 minutos, hasta que estén bien cocidas.
Resumido del vídeo de Ambitious Kitchen. Míralo para los detalles.
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