Empty My Fridge
Hambúrguer de linguiça de peru com mirtilo e xarope de bordo para o café da manhã
Ingredientes
- Ground turkey1 lb
- Garlic · bem picado2
- Maple syrup1 colher de sopa
- Sálvia · picado1 colher de sopa
- Thyme · seco½ colher de chá
- Cumin · moído½ colher de chá
- Ginger · moído½ colher de chá
- Allspice¼ colher de chá
- Cayenne pepper¼ colher de chá
- Salt¾ colher de chá
- Black pepper · moído
- Blueberry · congelado⅓ xícara
- Coconut oil1 colher de chá
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, exceto os mirtilos e o óleo, em uma tigela grande e misture com as mãos até ficar bem combinado.
- Incorpore os mirtilos delicadamente.
- Modele 8 hambúrgueres iguais, com cerca de 8 mm de espessura, colocando os mirtilos por dentro para que não estourem durante o cozimento.
- Adicione 1 colher de chá de óleo de coco em uma frigideira antiaderente em fogo médio, depois coloque os hambúrgueres e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Vire e cozinhe por mais 4 a 5 minutos, até ficarem bem cozidos.
Resumido do vídeo de Ambitious Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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