Empty My Fridge
Potiron rôti au sirop d'érable, piment et feta (TROP BON !)
Ingrédients
- Citrouille2 lb
- Oignon rouge1
- Noix½ tasse
- Huile d'olive3 c. à s.
- Sirop d'érable3 c. à s.
- Sel¾ c. à c.
- Paillettes de chili · flocons séchés1–1 ½ c. à c.
- Fromage Feta¾ tasse
- Piment1
- Persil1 c. à s.
Étapes
- Préchauffez le four à 200 °C / 400 °F (180 °C en mode chaleur ventilée).
- Disposez la citrouille, l'oignon rouge et les noix sur une plaque bordée de papier. Arrosez d'huile d'olive et de sirop d'érable, puis mélangez bien à la main. Saupoudrez de piment et de sel, remélangez, puis étalez en une seule couche sans tasser.
- Enfournez 30 minutes, jusqu'à ce que la citrouille soit légèrement dorée et bien cuite, en retournant une fois à mi-cuisson (après 20 minutes).
- Sortez du four et mélangez délicatement. Transférez sur un plat de service en une seule couche.
- Émiettez la feta dessus, saupoudrez de persil et de piment frais. Servez immédiatement.
Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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