麻婆豆腐（Mabo Dofu）做法 简单又正宗 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 30 分钟

食材

步骤

1. 将豆腐沥干水分后切成小丁。把葱切碎。
2. 在平底锅中放入猪肉末、姜末和蒜末，炒至基本熟透。
3. 加入葱末炒至变软。
4. 加入甜面酱（天面酱）；如果想要辣味，再加入豆瓣酱。
5. 加入水、鸡汤粉、酱油、糖和豆腐，小火煮10分钟。
6. 关火，加入用2汤匙水稀释的1汤匙淀粉勾芡，再开火加热至浓稠。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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