Bizcocho marmolado en sandwichera, receta de Asad Memon

De Food Fusion · 40 min

Ingredientes

Preparación

1. Prepare el suero de mantequilla: bata la leche con el vinagre en una jarra y deje reposar unos minutos.
2. En un bol, bata el huevo con el azúcar, luego añada el aceite y la vainilla y bata hasta que el aceite se integre.
3. Añada el suero de mantequilla y bata bien.
4. Tamice la sal rosa, la levadura en polvo y la harina en un bol y bata hasta integrar.
5. Pase la mitad de la mezcla a otro bol. Mezcle el cacao con los 2 cucharadas de leche y añádalo a esa mitad, batiendo bien.
6. Ponga las dos masas en una manga pastelera, o viértalas alternando en la sandwichera, unas 2-3 cucharadas de cada una.
7. Engrase la sandwichera con aceite. Añada la masa normal y la de chocolate, una a una, unas 2-3 cucharadas cada vez.
8. Cierre y bloquee la tapa. Cocine a fuego bajo durante 2-3 minutos o hasta que la masa suba. No la dé la vuelta mientras tanto.
9. Cuando haya subido, dé la vuelta a la sandwichera y cocine a fuego bajo durante 2 minutos.
10. Pase el pastel a una rejilla. Sírvalo con salsa de chocolate si quiere.

Resumido del vídeo de Food Fusion. Míralo para los detalles.

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