Torta marmorizzata nella piastra per sandwich, ricetta di Asad Memon

Di Food Fusion · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preparate il latticello: sbattete il latte con l'aceto in una brocca e lasciate riposare qualche minuto.
2. In una ciotola sbattete l'uovo con lo zucchero semolato, poi aggiungete l'olio e la vaniglia e sbattete finché l'olio non è incorporato.
3. Aggiungete il latticello e sbattete bene.
4. Setacciate il sale rosa, il lievito in polvere e la farina in una ciotola e sbattete fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versate metà del composto in un'altra ciotola. Mescolate il cacao con i 2 cucchiai di latte, poi incorporatelo a questa metà.
6. Versate i due impasti in una sac à poche, oppure aggiungeteli uno alla volta nella piastra, circa 2-3 cucchiai ciascuno.
7. Ungete la piastra con olio. Aggiungete alternativamente l'impasto semplice e quello al cacao, circa 2-3 cucchiai ciascuno.
8. Chiudete e bloccate il coperchio. Cuocete a fuoco basso per 2-3 minuti, o finché l'impasto non lievita. Non giratelo nel frattempo.
9. Quando l'impasto è lievitato, girate la piastra e cuocete a fuoco basso per 2 minuti.
10. Trasferite la torta su una gratella. Servite con salsa al cioccolato, se volete.

Riassunto dal video di Food Fusion. Guardalo per tutti i dettagli.

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