Video ricetta della cheesecake marmorizzata – Cheesecake senza uova di Bhavna

Di Bhavna's Kitchen · 180 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 350 °F.
2. In una ciotola, mescolare le briciole di graham cracker, il burro fuso e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Distribuire uniformemente il composto di briciole in 2 piccole tortiere a cerniera e infornare per 5-8 minuti, finché i bordi non si dorano. Togliere e mettere da parte.
4. Frullare il formaggio spalmabile, la maizena, lo zucchero, l'essenza di vaniglia e il latte fino a ottenere una crema liscia.
5. Versare circa 1/4 di tazza di crema di formaggio in ogni tortiera e livellare delicatamente con un cucchiaio.
6. Versare la Nutella montata a spirale, poi coprire con il resto della crema di formaggio.
7. Aggiungere l'ultimo strato di cioccolato e marmorizzare delicatamente con il manico di un cucchiaio, senza toccare la base o gli strati inferiori.
8. Infornare le tortiere per 35-40 minuti. Spegnere il forno e lasciare raffreddare le tortiere al suo interno per 30 minuti.
9. Togliere le tortiere e far raffreddare su una griglia per 30-45 minuti, poi mettere in frigorifero.
10. Una volta completamente raffreddata, far riposare in frigorifero per circa 2 ore prima di servire.

Riassunto dal video di Bhavna's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

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